一昨日の日曜日は、２種類のマフィンを作ってみました。
写真を見て何のマフィンか分かりますか？実はこれ片方は食用菊が入っているのです。
マフィンに食用菊を入れるなんて誰もしませんよね。
でも所謂、ミント系の香辛料みたいなもので、殆ど味はしないのでお菓子に入れても問題ありません。
最近は、行事の度にお菓子を作って持って行っています。
だんだん押し付けになっている気もしますが、皆が喜んでくれるので、ついまた作ってしまいます。
作ったのは「食用菊入りのマフィン」と「紅茶とバナナのマフィン」です。
色が鮮やかな紫色だったので、マフィンを割ると淡い紫色で綺麗でした。
この２種類のマフィンも皆に美味しいと言ってもらえて、とても嬉しかったですね。
