2006-09-09 十割蕎麦 料理 今、私は十割蕎麦に嵌っています。 塩も山芋も一切使わない、純粋な蕎麦です。 血液サラサラ効果もあるなんて言われています。 我が家では蕎麦屋さんに行くと必ず蕎麦湯を頼みます。 飲まない人も多いのでしょうが、蕎麦より栄養があると聞いたことがあります。 蕎麦焼酎なんていうのもあったりして、蕎麦のフルコースを堪能するのも良さそうですね。