ようやく、お正月らしい御汁粉を作りました。 前の晩から水に浸してふやかして、朝からコトコトと煮込んで、ようやく出来上がりです。 焼いた御餅と絡めて食べるので豆は、やや甘めに煮ました。 汁を飲むと甘いですね。でも、牛乳を入れて飲むと甘さが丁度良…
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